In de moestuin van mijn vader stond prei altijd als fikse soldaten in het gelid, perfect op een rij. Daar moet ik altijd aan denken als ik prei uitplant. En ik betrap mezelf er op dat ik mijn plantjes ook graag op een mooie, rechte lijn zet… Dit oude preiras is zeer geschikt voor de vroege herfstteelt en heeft mooie, lange, witte schachten.

Zaai-tips

Winterprei mag je vanaf half april buiten zaaien, in een zaaibed, in volle grond. Als de plantjes de dikte van een potlood hebben, mogen ze naar hun definitieve plaats op 15 cm van elkaar. Hou tussen de rijen 40 cm. 

Toepassingsperiode: