Pompoen Musquee de Provence
Pompoen Musquee de Provence
Deze variëteit doet me denken aan de koets van Assepoester: een afgeplatte, dikke geribbelde vrucht van soms wel 15 kg zwaar. Zijn definitieve prachtige kaneelkleur krijgt hij bij het rijpen. Het vruchtvlees is mooi oranje en heeft een volle, zoet-aromatische smaak. Heerlijk voor pompoensoep die je dan in de uitgeholde vrucht kan serveren.
Zaai-tips
Zaai pompoenen meteen in afzonderlijke potjes van minstens 12 cm diameter. Druk de zaden met de punt naar beneden in de potgrond, ongeveer 2 cm diep. Pompoenen kunnen geen vorst verdragen, voor half mei mogen ze dus zeker niet naar buiten. Het zijn echte slokoppen, ze houden van veel zon, compost, water en mest.