Erwten staan gelijk aan de lente. Alleen dan kan je ze kweken, oogsten én eten. Vers geplukt zijn ze zoet en op hun lekkerst. Dit ras krijgt bovendien nauwelijks te maken met ziekten of plagen. Pluk in de oogstperiode elke dag. Want hoe meer je plukt, hoe meer de plant bloeit en nieuwe erwtjes geeft.

Zaai-tips

Laat de zaden enkele dagen voorkiemen in een schaaltje water. Maak een plantgeul van 2 tot 5 cm diep, leg om de 5 cm een gekiemde erwt en plaats de rijen op een afstand van 50 cm. Bescherm de jonge erwtjes met een vogelnet tegen duiven tot ze 15 cm groot zijn. Denk eraan om erwten, zodra ze bloeien, voldoende water te geven.