Courgettes zijn zowat de meest motiverende planten voor moestuiniers. Ze zijn heel makkelijk te kweken, groeien snel en je kan er kilo’s en kilo’s van oogsten. Zodra de vruchten beginnen te groeien, leg ik er wat hooi of stro onder om ze te beschermen en netjes te houden.

Zaai-tips

Zaai één zaadje per potje van 12 cm diameter, op 2 cm diepte. Steek het zaadje rechtop in de zaaigrond, met de punt naar beneden. Zo voorkom je dat het gaat schimmelen. Als de plantjes 4 blaadjes hebben, mogen ze vanaf half mei in vollegrond. Voorzie 1 m2 per plant. Courgettes houden van veel zon, water, compost en mest